ഭക്ഷണം

ആരോഗ്യം, ആരോഗ്യം, ശാരീരികക്ഷമത, ഫാഷൻ, ജീവിതശൈലി, സൗന്ദര്യം എന്നിവയിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയ ഒരു മികച്ച എഴുത്തുകാരനും എഡിറ്ററുമാണ് ലിൻഡ്സെ ലാൻക്വിസ്റ്റ്.Real Simple, VeryWell, SELF, StyleCaster, SheKnows, MyDomaine, The Spruce, Byrdie എന്നിവയിലും മറ്റും നിങ്ങൾക്ക് അവളുടെ ജോലി കണ്ടെത്താനാകും.
മികച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി ഗവേഷണം ചെയ്യുകയും പരിശോധിക്കുകയും സാധൂകരിക്കുകയും ശുപാർശ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു - ഞങ്ങളുടെ പ്രക്രിയയെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.ഞങ്ങളുടെ ലിങ്കുകൾ വഴി നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ കമ്മീഷനുകൾ നേടിയേക്കാം.
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പിക്നിക് വിഭവങ്ങൾ സ്റ്റൗടോപ്പിലോ അടുപ്പിലോ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, ഈ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ജോലിക്കുള്ള മികച്ച ഉപകരണങ്ങളല്ല.ബർഗറുകൾ, സ്മോക്കി ഫ്ലേവറുള്ള കോട്ട് വാരിയെല്ലുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായി കരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ വറുക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്രിൽ ആവശ്യമാണ്.
മികച്ച ഗ്രിൽ കണ്ടെത്താൻ, ഞങ്ങൾ മൂന്ന് ഗ്രിൽ വിദഗ്ധരുമായി കൂടിയാലോചിച്ചു: ലോറൻസ് ബാർബിക്യൂവിന്റെ ഉടമയും പാചകക്കാരനുമായ ജേക്ക് വുഡ്, കോമ്പറ്റീറ്റീവ് പിറ്റ്മാസ്റ്ററിന്റെയും ഗേൾസ് ക്യാൻ ഗ്രില്ലിന്റെയും സ്ഥാപകൻ ക്രിസ്റ്റി വാനോവർ, കശാപ്പുകാരനും റാസ്റ്റെല്ലി ഫുഡ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിന്റെ പ്രസിഡന്റുമായ റേ റാസ്റ്റെല്ലി ജൂനിയർ.മികച്ച ഗ്രില്ലുകൾ പഠിക്കുന്നതിനും അവയുടെ വലുപ്പം, പാചക ഓപ്ഷനുകൾ, ഉപയോഗത്തിന്റെ എളുപ്പത എന്നിവ വിലയിരുത്തുന്നതിനും ഞങ്ങൾ മണിക്കൂറുകളോളം ചെലവഴിച്ചു.
“ഒരു ഗ്രിൽ വാങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ എന്താണ് ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നതെന്നും [എത്ര ആളുകൾക്ക് വേണ്ടിയാണ് നിങ്ങൾ ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നതെന്നും ചിന്തിക്കുക,” വുഡ് പറഞ്ഞു.
ഞങ്ങളുടെ പ്രീമിയം വെബറിന്റെ ഒറിജിനൽ കെറ്റിൽ പ്രീമിയം ചാർക്കോൾ ഗ്രിൽ, തുടക്കക്കാർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഡിസൈനും ലിഡിൽ ഒരു ബിൽറ്റ്-ഇൻ തെർമോമീറ്ററും ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ഭക്ഷണം ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.ഞങ്ങളുടെ ടോപ്പ്-ഓഫ്-ലൈൻ ഗ്യാസ് ഗ്രിൽ, വെബറിന്റെ സ്പിരിറ്റ് II E-310 ഗ്യാസ് ഗ്രിൽ, മൂന്ന് ബർണറുകളും ധാരാളം പാചക സ്ഥലവും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു - നിങ്ങൾ ഒരു ആൾക്കൂട്ടത്തിനായി ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
ഇത് ആർക്കുവേണ്ടിയാണ്: ആൾക്കൂട്ടത്തിന് രുചികരമായ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പവഴി ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാ നൈപുണ്യ തലങ്ങളിലുമുള്ള ഗ്രില്ലർമാർ.
ബാർബിക്യൂവിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചി ആസ്വദിക്കണോ?"ഒരു ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇലക്ട്രിക് ഗ്രില്ലിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഒരു കരി ഗ്രിൽ ഒരു ആധികാരിക ഗ്രില്ലിംഗ് ഫ്ലേവർ നൽകുന്നു," വനോവർ പറയുന്നു."എന്നാൽ ഇതിന് അധിക ക്ലീനിംഗ് ആവശ്യമാണ്, കാരണം ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും ശേഷം ചാരം ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു."ചാർക്കോൾ ഗ്രില്ലുകളും വിലകുറഞ്ഞതാണ്, കൂടാതെ പ്രീമിയം വെബർ ഒറിജിനൽ കെറ്റിൽ ചാർക്കോൾ ഗ്രിൽ നല്ലൊരു ഓപ്ഷനാണ്.ചെറുതും ഭാരം കുറഞ്ഞതും പോർട്ടബിൾ ആയതുമായ ഈ ഗ്രിൽ തുടക്കക്കാരായ ഗ്രില്ലറുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ് കൂടാതെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
27 ഇഞ്ച് ഉയരവും 22 ഇഞ്ച് നീളവും 22 ഇഞ്ച് വീതിയുമുള്ള ഈ ഗ്രില്ലിന് കൂടുതൽ സ്ഥലമെടുക്കില്ല, പക്ഷേ ഒരു ഗ്രൂപ്പിന് ഭക്ഷണം നൽകാൻ ആവശ്യമായ പാചക സ്ഥലമുണ്ട്.363 ചതുരശ്ര ഇഞ്ച് ഗ്രിൽ ഗ്രേറ്റിന് ഒരേ സമയം 13 ഹാംബർഗറുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.ഈ ഗ്രില്ലിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് ഇടമുണ്ടെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ ഗ്രില്ലിംഗ് ടൂളുകൾ കൈയ്യിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ സ്റ്റോറേജ് ഹുക്കുകളുമായാണ് ഇത് വരുന്നത്.
ഈ ഗ്രില്ലിൽ നമ്മൾ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് എന്താണ്?ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശരിക്കും എളുപ്പമാണ്.ഗ്രിൽ താമ്രജാലം ഹിംഗുചെയ്‌തിരിക്കുന്നതിനാൽ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഗ്രില്ലിൽ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കരി ചേർക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ ലിഡ് അടച്ചിരിക്കുമ്പോഴും ഗ്രില്ലിംഗ് പ്രക്രിയ നിരീക്ഷിക്കാൻ ബാഹ്യ ലിഡിലെ തെർമോമീറ്റർ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
കൂടാതെ, ഗ്രില്ലിൽ ഒരു ബിൽറ്റ്-ഇൻ ആഷ് ക്യാച്ചർ ഉണ്ട്, അത് ഗ്രില്ലിലെ എല്ലാ അവശിഷ്ടങ്ങളും ഒരിടത്ത് ശേഖരിക്കുന്നു.ധാരാളം ചാരം അവശേഷിപ്പിക്കുന്നതിന് കരി ഗ്രില്ലുകൾ കുപ്രസിദ്ധമായതിനാൽ, ഈ ഗെയിം മാറ്റുന്ന സവിശേഷത ഗ്രില്ലിംഗിനെ തുടക്കം മുതൽ അവസാനം വരെ ആനന്ദകരമാക്കുന്നു.
ഗ്യാസ് ഗ്രില്ലുകൾ ഒരു കാരണത്താൽ ക്ലാസിക്കുകളാണ്: അവ വേഗതയുള്ളതും ശക്തവും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്."ഗ്യാസ് ഗ്രില്ലുകൾ തൽക്ഷണം ആരംഭിക്കുകയും വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, [കൂടാതെ] കരി ഗ്രില്ലുകളേക്കാൾ വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കുകയും തണുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു," റാസ്റ്റെല്ലി പറഞ്ഞു."[എന്നിരുന്നാലും] കൽക്കരി ഗ്രില്ലുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അവ കൂടുതൽ ചെലവേറിയതായിരിക്കും."വെബർ സ്പിരിറ്റ് II ഇ-310 ലിക്വിഡ് പ്രൊപ്പെയ്ൻ ഗ്രിൽ ശക്തവും എന്നാൽ എളുപ്പത്തിൽ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാവുന്നതുമായ ടോപ്പ് നോച്ച് ഗ്രിൽ ആയതിനാൽ, ഇത് നിങ്ങളുടെ നവീകരണമാണ്.ഗെയിം ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ നിക്ഷേപിക്കുക.
52 ഇഞ്ച് ഉയരവും 44.5 ഇഞ്ച് നീളവും 27 ഇഞ്ച് വീതിയുമുള്ള വെബ് ഗ്രിൽ ഞങ്ങളുടെ പട്ടികയിലെ ഏറ്റവും വലുതാണ്.ഈ വലിപ്പം ഭയപ്പെടുത്തുന്നതായി തോന്നുമെങ്കിലും, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ ടൺ കണക്കിന് ഇടം നൽകുന്നു.ഗ്രില്ലിൽ മൂന്ന് ബർണറുകളും 529 ചതുരശ്ര ഇഞ്ച് ഗ്രേറ്റും ഉണ്ട്, ഒന്നിലധികം ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരേസമയം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു, നിങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായി പാചകം ചെയ്താലും, ഭക്ഷണം രുചികരവും രുചികരവുമായി നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഹീറ്റിംഗ് ഗ്രേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം..
പാചകം എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, ഗ്രില്ലിന് ധാരാളം പാചക സ്ഥലമുണ്ട്.പ്ലേറ്റുകൾക്കും പാനീയങ്ങൾക്കും ടോപ്പിംഗുകൾക്കുമായി രണ്ട് സൈഡ് ടേബിളുകൾ, എല്ലാ ഗ്രില്ലിംഗ് ടൂളുകൾക്കും ഹാൻഡി ഹുക്കുകൾ, ഓവർഫ്ലോ സ്റ്റോറേജിന് അനുയോജ്യമായ തുറന്ന ഷെൽഫ് എന്നിവയുണ്ട്.
നിങ്ങൾ താമ്രജാലത്തിനടിയിൽ നോക്കിയാൽ, നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന ഗ്രീസ് കെണിയും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.ഈ സുലഭമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ ഗ്യാസ് ഗ്രില്ലുകളിലെ ഒരു ക്ലാസിക് ഫീച്ചറാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ്, കാരണം ഇത് സ്റ്റിക്കി ഗ്രീസ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് ഗ്രിൽ ക്രിസ്പിയും വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പവുമാക്കുന്നു.
ഇത് ആർക്കുവേണ്ടിയാണ്: സ്മോക്ക്ഡ് ഗ്രില്ലിംഗിന്റെ ഗന്ധം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പരിചയസമ്പന്നരായ ഗ്രില്ലർമാർ, മന്ദഗതിയിലുള്ള ഗ്രില്ലിംഗ് പ്രക്രിയയെ കാര്യമാക്കുന്നില്ല.
"കുറഞ്ഞതും വേഗത കുറഞ്ഞതുമായ ബ്രെസ്‌കെറ്റ്, പോർക്ക് ചോപ്‌സ് പോലുള്ളവ പുകവലിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ഗ്രിൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു പെല്ലറ്റ് ഗ്രിൽ പരിഗണിക്കണം, എന്നാൽ ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക."വാനോവർ പറയുന്നു..പെല്ലറ്റ് ഗ്രില്ലുകൾ ഭക്ഷണം തുല്യമായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും വിഭവങ്ങൾക്ക് സ്മോക്കി ഫ്ലേവർ നൽകുന്നതിനും മരം ഉരുളകൾ കത്തിക്കുന്നത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.Traeger Grills Pro 575 ഞങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ ഗ്രിൽ ആണെങ്കിലും, അത് നിങ്ങൾക്ക് പ്രോസിനോട് മത്സരിക്കുന്ന ഒരു സ്ലോ കുക്കർ നൽകും.
53 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിലും 41 ഇഞ്ച് നീളത്തിലും 27 ഇഞ്ച് വീതിയിലും ഗ്രിൽ ഭയപ്പെടുത്തുന്നതായി തോന്നുമെങ്കിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.ഗ്രില്ലിന്റെ "ഹോപ്പർ" നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട തടി ഉരുളകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക, അത് ഓണാക്കി ആവശ്യമുള്ള താപനിലയിലേക്ക് മാറ്റുക - ഗ്രിൽ ബാക്കിയുള്ളവ പരിപാലിക്കുന്നു.
ഗ്രില്ലിന് രണ്ട് റാക്കുകൾ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് 575 ചതുരശ്ര ഇഞ്ച് പാചക സ്ഥലം നൽകുന്നു.24 ഹാംബർഗറുകൾ, അഞ്ച് വാരിയെല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ നാല് കോഴികൾ എന്നിവ പാകം ചെയ്യാൻ ഇത് മതിയാകും, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഒരു ജനക്കൂട്ടത്തിന് ഭക്ഷണം നൽകാം.നിർഭാഗ്യവശാൽ, പാചകത്തിന് കൂടുതൽ സ്ഥലമില്ല: ഗ്രിൽ ബിന്നിന്റെ മുകളിൽ ചെറിയ ഇനങ്ങൾ വയ്ക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും മറ്റെവിടെയെങ്കിലും നടക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഈ ഗ്രില്ലിനെക്കുറിച്ചുള്ള മികച്ച കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്ന്?Traeger ആപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ദൂരെ നിന്ന് നിയന്ത്രിക്കാനാകും.ടൈമറുകൾ സജ്ജീകരിക്കാനും താപനില മാറ്റാനും ഭക്ഷണം പരിശോധിക്കാനും ആപ്പ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നതിനാൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ മറക്കാതെ തന്നെ സ്ലോ കുക്ക് പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കാം.
മികച്ചത്: ഓംലെറ്റുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഗ്രില്ലുകൾ, ഒരു സാധാരണ റൊട്ടിസെറി ഗ്രില്ലിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നതും പോർട്ടബിൾ ഗ്രിൽ ആവശ്യമുള്ള ഗ്രില്ലുകളും.
ഹാംബർഗറുകളേക്കാൾ ഉരുകിയ പാറ്റീസുകളും ഹോട്ട് ഡോഗുകളെക്കാൾ പ്രഭാത സോസേജുകളുമാണ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെങ്കിൽ, ബ്ലാക്ക്‌സ്റ്റോൺ ഫ്ലാറ്റ് ടോപ്പ് ഗ്യാസ് ഗ്രില്ലിനായി ക്ലാസിക് ഗ്രിൽ മാറ്റി വാങ്ങുക.ഫ്ലാറ്റ് ഗ്രിൽ പ്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ, ഓംലെറ്റുകൾ, ക്യൂസാഡില്ലകൾ എന്നിവയ്ക്കും അതിലേറെ കാര്യങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു, കൂടാതെ ഡ്യുവൽ ബർണർ ഡിസൈൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു."ഫ്ലാറ്റ് ടോപ്പ് ഗ്രിൽ പാനുകൾ ഒരു മികച്ച വീട്ടുമുറ്റത്തെ കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്, കാരണം അവ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്," വനോവർ പറയുന്നു."നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ, മുട്ടകൾ, ബേക്കൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഡിന്നർ-സ്റ്റൈൽ പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ [നിങ്ങൾക്ക്] ഒരു ഹിബാച്ചി ഷെഫായി നടിച്ച് സ്റ്റീക്ക്, ചെമ്മീൻ, ചിക്കൻ, ഫ്രൈഡ് റൈസ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാം."
ക്ലാസിക് ഗ്രില്ലിനുപകരം, ഇതിന് ഒരു ഫ്ലാറ്റ്-ടോപ്പ് ഗ്രില്ലാണ് ഉള്ളത്: 44 ഹോട്ട് ഡോഗുകളെ ഒരേസമയം ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയുന്ന 470 ചതുരശ്ര ഇഞ്ച് ഉപരിതലം.പാൻ പരന്നതിനാൽ, ഓംലെറ്റുകൾ, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, ഗ്രിൽ ചെയ്ത മാംസം എന്നിവ പോലുള്ള സാധാരണ ഗ്രില്ലിൽ നിന്ന് വീഴുന്ന വിഭവങ്ങൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.എന്നാൽ ബർഗറുകൾ, ഹോട്ട് ഡോഗ്‌സ്, സ്റ്റീക്ക്‌സ് തുടങ്ങിയ ക്ലാസിക് പിക്‌നിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതിന് ഇപ്പോഴും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ഫോൾഡ്-ഔട്ട് സൈഡ് ടേബിളിനും ബിൽറ്റ്-ഇൻ സ്റ്റോറേജ് ഷെൽഫിനും നന്ദി, ഈ ഗ്രില്ലിൽ പാചകത്തിന് ധാരാളം ഇടമുണ്ട്.ഇത് ഓണാക്കുന്നതും എളുപ്പമാണ്: ഗ്രില്ലിന്റെ ഇഗ്നിഷൻ ബട്ടൺ അമർത്തുക, പാൻ തൽക്ഷണം ചൂടാക്കുക.
ഈ ഗ്രില്ലിനെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് മറ്റെന്താണ് ഇഷ്ടം?നിങ്ങൾക്ക് അത് നിങ്ങളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകാം.ഗ്രില്ലിൽ ചക്രങ്ങൾ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ മുറ്റത്തോ നടുമുറ്റത്തോ ചുറ്റിക്കറങ്ങുന്നത് എളുപ്പമാണ്.മടക്കാവുന്ന കാലുകൾക്ക് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് 69-പൗണ്ട് ഗ്രിൽ അതിന്റെ വലുപ്പത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗത്തേക്ക് കംപ്രസ് ചെയ്യാനും നിങ്ങളുടെ കാറിന്റെ ഡിക്കിയിലേക്ക് വലിച്ചെറിയാനും നിങ്ങൾ പോകുന്നിടത്തെല്ലാം കൊണ്ടുപോകാനും കഴിയും.
ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്: തുടക്കക്കാരായ ഗ്രില്ലറുകൾ, ബജറ്റ് ഷോപ്പർമാർ, പരിമിതമായ ഗ്രിൽ സ്ഥലമുള്ളവർ.
ആൾക്കൂട്ടത്തിന് വേണ്ടിയല്ല: സ്മോക്കി ഫ്ലേവറിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്ന വലുതും ശക്തവുമായ ഒരു ഗ്രിൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണം.
തുടക്കക്കാർക്കുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നാണ് ഇലക്ട്രിക് ഗ്രിൽ."ഇലക്ട്രിക് ഗ്രില്ലുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ അവ മെയിനുമായി ബന്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അത് അവയുടെ പോർട്ടബിലിറ്റി പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു," റാസ്റ്റെല്ലി പറഞ്ഞു.“ഇലക്‌ട്രിക് ഗ്രില്ലുകൾ വിലകുറഞ്ഞതും ചെറുതും ആയതിനാൽ അവയെ ചെറിയ ഇടങ്ങൾക്ക് പോർട്ടബിൾ ആക്കുന്നു.
ഗ്രിൽ ചെറുതാണ്, വെറും 13 ഇഞ്ച് ഉയരവും 22 ഇഞ്ച് നീളവും 18 ഇഞ്ച് വീതിയുമാണ്, അതിനാൽ ചെറിയ ഇടങ്ങൾക്ക് ഇത് മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.എന്നാൽ അതിന്റെ താഴ്ന്ന പ്രൊഫൈലിൽ നിന്ന് പിന്തിരിയരുത്: പാചകത്തിന് ഗ്രില്ലിൽ ധാരാളം സ്ഥലമുണ്ട്.ഇതിന്റെ 240 ചതുരശ്ര ഇഞ്ച് ഗ്രേറ്റിന് ഒരേസമയം 15 ഹാംബർഗറുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും, കൂടാതെ അതിന്റെ സവിശേഷതകൾ ഗ്രില്ലിംഗ് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമാക്കുന്നു.
ക്രമീകരിക്കാവുന്ന ഗ്രിൽ ടെമ്പറേച്ചർ കൺട്രോൾ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അഞ്ച് ക്രമീകരണങ്ങൾ നൽകുന്നു, ഓരോ തവണയും ശരിയായ അളവിൽ ചൂട് ലഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.പാചകവും ശുചീകരണവും എളുപ്പമാക്കുന്ന, ഗ്രില്ലിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം തടയുന്ന, പിന്നീട് വൃത്തിയാക്കേണ്ടിവരുന്ന കുഴപ്പങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗും ഇതിലുണ്ട്.
കൂടാതെ, ഇലക്‌ട്രിക് ഗ്രില്ലുകൾ ഇൻഡോർ, ഔട്ട്‌ഡോർ ഉപയോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, ഇത് വർഷം മുഴുവനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും തടസ്സമില്ലാത്ത പ്ലേസ്‌മെന്റിനും അനുയോജ്യമാണ്.നിങ്ങളുടെ ബാൽക്കണിയിലോ പൂമുഖത്തിലോ നടുമുറ്റത്തിലോ വേർപെടുത്താവുന്ന സ്റ്റാൻഡിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രിൽ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കളയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളുടെ കൗണ്ടർടോപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കാം.ഗ്രില്ലിന്റെ ഭാരം 21 പൗണ്ട് മാത്രമായതിനാൽ ഒരിടത്ത് നിന്ന് മറ്റൊരിടത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ എളുപ്പമാണ്.ഇത് ഇലക്ട്രിക് ആണെന്ന് ഓർക്കുക, അതിനാൽ അത് ഓണാക്കാനും പ്രവർത്തിപ്പിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഔട്ട്ലെറ്റ് ആവശ്യമാണ്.
ആൾക്കൂട്ടത്തിന് ബാർബിക്യൂ ചെയ്യാനുള്ള എളുപ്പവഴി തിരയുകയാണോ?ഞങ്ങളുടെ പ്രീമിയം വെബറിന്റെ ഒറിജിനൽ കെറ്റിൽ പ്രീമിയം ചാർക്കോൾ ഗ്രിൽ സഹായിക്കാൻ ഇവിടെയുണ്ട്.ലിഡിൽ നിർമ്മിച്ച തെർമോമീറ്റർ, ഹിംഗഡ് ഗ്രേറ്റ് എന്നിവ പോലുള്ള സൗകര്യപ്രദമായ സവിശേഷതകൾക്ക് നന്ദി ഈ കരി ഗ്രിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.ഗ്രില്ലിൽ ഇടം കുറവാണെങ്കിലും ഒരേ സമയം 13 ബർഗറുകൾ പാകം ചെയ്യാം.
നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്യാസ് ഗ്രില്ലാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതെങ്കിൽ, വെബറിന്റെ സ്പിരിറ്റ് II E-310 ഗ്യാസ് ഗ്രിൽ ഞങ്ങൾ ശുപാർശചെയ്യുന്നു, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശക്തവും അധ്വാനവുമാണ്.ഈ ഗ്രില്ലിന് ധാരാളം പാചക സ്ഥലമുണ്ട്, മൂന്ന് ബർണറുകൾ, 529 ചതുരശ്ര ഇഞ്ച് ഗ്രിൽ, ഒരു ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഹീറ്റ് റാക്ക്.ഇത് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള സ്ഥലം നിറഞ്ഞതിനാൽ, അടുക്കളയിലേക്കുള്ള യാത്രകൾ ഇത് വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നു - നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രിൽ ചെയ്യേണ്ടതെല്ലാം ഒരിടത്ത് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഒരു ഗ്രിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഏത് തരം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണെന്ന് കണ്ടെത്തുക എന്നതാണ്."നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഗ്രിൽ തരം നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ ആവശ്യങ്ങളും അനുഭവവും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതായിരിക്കണം," റാസ്റ്റെല്ലി പറയുന്നു."നിങ്ങൾ എന്താണ് ചുടാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാനും പാചകം ചെയ്യാനും നിങ്ങൾക്ക് എത്ര സമയം വേണം, അത് പാകം ചെയ്യുന്ന സൗകര്യപ്രദമായ സ്ഥലം എന്നിവയും നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് ആ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങളുടെ വാങ്ങലുകൾ ക്രമീകരിക്കുക."
ഗ്രിൽ വലുപ്പം വരുമ്പോൾ നിങ്ങൾ മൂന്ന് കാര്യങ്ങൾ പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്."ആദ്യം, നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല അയൽപക്കം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്," വുഡ് പറഞ്ഞു."നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്നത് നിങ്ങളുടെ വീട്ടുമുറ്റം നിർണ്ണയിക്കും."ഗ്രില്ലിന് നിങ്ങളുടെ സ്ഥലത്തിന് അനുയോജ്യമായ വലുപ്പമാണോ?നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന സ്ഥലത്തിന് ഗ്രിൽ അനുയോജ്യമല്ലെങ്കിൽ, ചെറിയ ഓപ്ഷനുകൾക്കായി നോക്കുക.രണ്ടാമതായി, ഗ്രിൽ എത്ര പാചക സ്ഥലം നൽകുന്നു?ഹോബിന്റെ വലുപ്പം ശ്രദ്ധിക്കുക, കൂടാതെ പാചക സ്ഥലവും ശ്രദ്ധിക്കുക.3. ഗ്രിൽ പോർട്ടബിൾ ആണോ?നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രിൽ കൊണ്ടുപോകണമെങ്കിൽ, ചെറുതും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം - ചക്രങ്ങൾ ഗ്രിൽ നീക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്രിൽ വാങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ എത്ര പേർക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെന്ന് പരിഗണിക്കുക."നിങ്ങൾ ഒരു സമയം എത്രമാത്രം ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് ചിന്തിക്കുക," വനോവർ പറയുന്നു."നിങ്ങൾ രണ്ടുപേർക്ക് ഒരു ഹാംബർഗർ ഫ്രൈ ചെയ്യുമോ അതോ സോഫ്റ്റ്ബോൾ ടീമിന് ഭക്ഷണം നൽകുമോ?"ഒരു വലിയ കുടുംബത്തിനായി വലിയ പാർട്ടികൾ നടത്തുകയോ ഗ്രില്ലിംഗ് നടത്തുകയോ ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ആൾക്കൂട്ടത്തിന് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ ആവശ്യമായ പാചക സ്ഥലമുള്ള ഒന്ന് തിരയുക.നിങ്ങളുടെ ഗ്രില്ലിന്റെയോ പാനിന്റെയോ വലിപ്പം പരിശോധിച്ച് ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഗ്രില്ലുകൾ പോലുള്ള ഹാൻഡി ഫീച്ചറുകൾക്കായി നോക്കുക.മുറിയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിലും ശ്രദ്ധിക്കുക.ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഷെൽഫുകളും കൊളുത്തുകളും ഉള്ള ഗ്രിൽ പ്ലേറ്റുകളും ഉപകരണങ്ങളും ചേരുവകളും സംഘടിപ്പിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.“പലചരക്ക് സാധനങ്ങൾക്കായി ഒരു വശത്തെ ഷെൽഫും സാധനങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും വൃത്തിയാക്കാൻ താഴെയുള്ള ഒരു ഷെൽഫും ഉള്ളത് വളരെ സന്തോഷകരമാണ്,” വനോവർ പറയുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ വിദഗ്ധർ സമ്മതിക്കുന്നു: ഇലക്ട്രിക് ഗ്രില്ലുകൾ തുടക്കക്കാർക്ക് മികച്ചതാണ്, കാരണം അവ താങ്ങാവുന്നതും സുരക്ഷിതവും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്."[ഇലക്‌ട്രിക് ഗ്രില്ലുകൾ] പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ കുറച്ച് വൃത്തിയാക്കലും അറ്റകുറ്റപ്പണികളും ആവശ്യമാണ്, ഇത് തുടക്കക്കാർക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു," റാസ്റ്റെല്ലി പറയുന്നു."ചെറുതായി ആരംഭിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ടെന്ന് അറിയുന്നത് വരെ ധാരാളം ആക്‌സസറികളുള്ള വലിയ ഗ്രില്ലുകളിൽ ചാടരുത്."എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം സർഗ്ഗാത്മകത ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ ഗ്യാസ് ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കരി കെറ്റിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്രിൽ ഷെൽഫ് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
"തുടക്കക്കാർക്ക്, മികച്ച ഗ്രിൽ തരങ്ങൾ ചാർക്കോൾ ഗ്രില്ലുകളും ഇലക്ട്രിക് ഗ്രില്ലുകളുമാണ്, കാരണം അവ വിലകുറഞ്ഞതും പഠിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്," വനോവർ പറയുന്നു."3-ബർണർ ഗ്യാസ് ഗ്രില്ലും [കൂടുതൽ] തുടക്കക്കാരനായ ഗ്രില്ലർക്കുള്ള ഒരു നല്ല നിക്ഷേപമാണ്, കൂടുതൽ പണം ബാക്കിയുണ്ട്."
നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ, മൂന്ന് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക: തീ, വൃത്തിയാക്കൽ, സീസൺ.“നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്തു കഴിയുമ്പോൾ [ഗ്രിൽ] ഓൺ ചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ളവ [അവശിഷ്ടം] കത്തിച്ച് കളയുക,” റാസ്‌റ്റെല്ലി പറയുന്നു, ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റോളം ഗ്രിൽ “ഉയർന്ന” ഓണാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.(നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ പുകവലിക്കുന്നുണ്ടാകാം, നിങ്ങൾക്കത് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് മൂടി വയ്ക്കുക.) "അഞ്ച് മിനിറ്റിന് ശേഷം, തീ ഓഫ് ചെയ്ത് ഒരു നീണ്ട കൈകൊണ്ട് ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക," അദ്ദേഹം പറയുന്നു.“[പിന്നെ] വൃത്തിയുള്ള ഒരു പാൻ അൽപം എണ്ണയൊഴിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.”ഇത് ഗ്രിൽ ഗ്രേറ്റുകളെ സീസൺ ചെയ്യുകയും തുരുമ്പ് തടയുകയും ചെയ്യും.
ഗ്രില്ലുകൾക്ക് വ്യത്യസ്‌തമായ ആയുസ്സ് ഉണ്ട്, നിങ്ങളുടെ കൈവശമുള്ള ഗ്രില്ലിന്റെ തരത്തെയും നിങ്ങൾ അത് എത്ര നന്നായി പരിപാലിക്കുന്നു എന്നതിനെയും ആശ്രയിച്ച് ഈ ആയുസ്സ് വ്യത്യാസപ്പെടാം."ശരാശരി [സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ] ഗ്രിൽ 3-5 വർഷം നീണ്ടുനിൽക്കും, [കൂടാതെ] കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ്, സെറാമിക് ഗ്രില്ലുകൾ 10 വർഷമോ അതിൽ കൂടുതലോ നിലനിൽക്കും," റാസ്റ്റെല്ലി പറഞ്ഞു."ഇതെല്ലാം അറ്റകുറ്റപ്പണികളും പരിചരണവുമാണ്."നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതും മൂടിയതും സൂക്ഷിക്കുക.നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ മികച്ചതായി നിലനിർത്താൻ ശരിയായ ഗ്രില്ലിംഗ് ടെക്നിക്കുകൾ പരിശീലിക്കുക.
ഏഴ് വർഷത്തെ ജീവിതശൈലി എഴുത്ത് പരിചയമുള്ള റിയൽ സിമ്പിൾ എഴുത്തുകാരിയായ ലിൻഡ്സെ ലാൻക്വിസ്റ്റ് ആണ് ഈ ലേഖനം എഴുതിയത്.മികച്ച ഗ്രിൽ കണ്ടെത്തുന്നതിന്, ലിൻഡ്സെ ഡസൻ കണക്കിന് മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ ഗവേഷണം ചെയ്യുകയും വലുപ്പം, പാചക കഴിവ്, ഉപയോഗ എളുപ്പം എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി അവയെ റാങ്ക് ചെയ്യുകയും ചെയ്തു.ഒരു ഗ്രിൽ വാങ്ങുമ്പോൾ എന്താണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപദേശത്തിനായി, അവൾ മൂന്ന് ഗ്രിൽ വിദഗ്ധരിലേക്ക് തിരിയുന്നു: ജാക്ക് വുഡ്, ക്രിസ്റ്റി വാനോവർ, ലേ റസ്റ്റ്ലി ജൂനിയർ.